23 Ocak 2017 Pazartesi

Labneli kedi dili pasta:)

Bu kedi dili pasta o kadar kolay ki aniden çıkıp gelen konuklarınız  için harika bir tercih:)Herkesin en az bir kez denediği bir pastadır kedi dili ama bu tarif tam ölçüsüyle benden geçer not aldı.ben deneyin derim pişman olmayacaksınız:))




Malzemeler:

1 paket kedi dili
 1 bardak süt

Kreması için:

2.5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket labne

Yapılışı:
Kremamızı hazırlamak için geniş dibi tutmayan bir tencereye malzememizi alıp labne hariç hepsini karıştıralım.kıvam alınca ocagı kapatıp labnemizi ekleyelim.kedi dili büskivilerini sütle ıslatıp uygun bir kaba dizelim.üzerine krema ekleyelim malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.4 saat buzdolabında dinlendirdiğimiz pastayı büyük bir zevkle yiyelim:))afiyet olsun

17 Ocak 2017 Salı

Nutellalı pamuk kek:)

Kabardıkça kabaran güzel kekimizi yemelere doyamıyacaksınız:))arkadaşlar bu kekimiz hem yumuşacık hemde tam ölçülü.kekim kabarmıyor,kuruyor güzel olmuyor diyen arkadaşlarıma tavsiyem bu keki yapıyoruz sonra afiyetle yiyoruz: ))


Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nutella
Kabartma tozu
2 paket Vanilya
12 yemek kaşığı un

Yapılışı:

Kek yapmanın püf noktası yumurtayı ve şekeri iyi çırpmak bunu artık biliyoruz.geriye kalan tüm malzemeyi ekliyoruz ha bide tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı iyi kabarması için.sonra yağlanmış kek kalıbımıza koyuyoruz 170°fırında kapağını açmadan 45 dk pişirip cubukla kontrol ediypruz eger yapışma yoksa olmuştur arkadaşlar sogumaya bırakıyoruz.ılıyan kekimizi kalıbından çıkarabiliriz.afiyet olsun:))


13 Ocak 2017 Cuma

Balon gibi kabaran pufidik pişi:)

Ya arkadaşlar bu mutfakta en kolay iştir pişi yapmak.hamurunuzu güzelce mayalandırmak gerek.yani bi püf nokta falan yok:))deneyin bakalım sonuç harika:)

Malzemeler:

2 su bardağı un
Yarım paket  yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sulu yoğurt
Tuz

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurtla yapıyoruz.ben bütün mayalı hamurlarıma yoğurt eklerim.çok güzel oluyor.kızgın yağda tezgahta açıp bardakla kestiğiniz hamuru altın sarısı olana kadar kızartıyoruz.sonra yiyoruzzzzzzzz:))))))afiyet olsun dostlarım

Zencefilli şifa kurabiye:)

Bu olsa olsa şifalı zencefilli kurabiye olur:))mis gibi zencefil kokusu başınızı döndürecek:))bizim oğlan bayıldı valla..yesin yesin hasta olmasın:)))




Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pekmez
1 adet yumurta sarısı
175 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırın ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim.sonra yağlı kağıt üzerinde açalım şekil verip tepsiye dizelim 170°fırında 5 dakika pişirip çıkaralım soguyunca tepsiden alalım.işte hazır afiyet olsun:))

10 Ocak 2017 Salı

Kırmızı Köz biberli kış çorbası:)

Tam bir C vitamini deposu heleki biber yediremediğiniz çocuklarınıza harika bir çorba.bol limonlu kıvamında bir tarifimdir
Malzemeler:

4 5 adet közlenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı dolusu un
4 5 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
Tuz karabiber
1 adet limon

Yapılışı:

Yazın közlediğiniz biberleri çıkaralım arkadaşlar:)sarımsaklarla birlikte biberleri zeytinyağında güzelçe bir iki kavuralım üzerine un ekleyip bağlayalım. Baharatlarınıda ekleyip istege göre tam yada  yarım  limonu sıkıp su ekleyelim.ee bırakın pişsin:)) misafirleriniz bayılacak:)afiyet olsun:))

9 Ocak 2017 Pazartesi

Leblebi tozlu kurabiye:)

Doğrusu çok güzel oldu: ))kolay yapımı ve az malzemesiyle bu tarif çok sevilecek.leblebi tozu bulamayanlar 250gr leblebiyi rondodan geçirerek 2 su bardağı leblebi tozu elde edebilirler.ayrıca leblebi seviyorsanız kokusuda çok hoş oluyor.


Malzemeler:

2 su bardağı leblebi tozu
2 çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
Kabartma tozu
2 paket vanilya
Alabildiği  kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri kabımızda yoguralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.sonra istediğiniz boyutlarda yapıp tepsiye dizin 175°fırında 10 dakika pişirip kızarmadan fırından çıkaralım.ben uzunlamasına yapıp verevine kestim.afiyet olsun arkadaşlar:))

5 Ocak 2017 Perşembe

Islak kek budur:))(daha iyisini david people yapar)

Dogallık budur arkadaşlar yarısı yenmiş ee buna şükür hepsi bitmemiş:))ya bu ne güzel bir tarif bu nevölçü bu ne lezzet.çikolatayı sevdiğimi herkes biliyor bu ıslak kek tam bana göre fısır fısır hem ıpıslak hem mis kokulu:))tarife geçsek iyi olacak galiba:))kısacası deneyin tavsiye ediyorum.

 

Malzemeler: )
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1.5 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurta,şeker,süt, yağ ve kakao yu çırpalım ve 1su bardağı ayıralım.sonra unu kabartma tozu ve karbanatıda ekleyip karıştıralım yağlı tepsiye 175 °önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.ayrıca unu kıvamına göre az az ekleyin.fırından çıkan kekin üzerine ayırdığımız sosun içine yarım su bardağı süt daha ekleyelim  ve ılık kekin üzerine dökelim .sosu çekmeden başlamayın arkadaşlar  (benim gibi)afiyet olsun;)))