28 Ekim 2016 Cuma

Meşhur Antep tavası:)

İşte size ekmeginizi banip banip yiyebileceğiniz harika bir fırın yemegi:))

                             Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşi et
3 4 patates
4 5 domates
1 baş sarımsak
Yeşil biber
1 adet kuru sogan
Biber salcasi
Domates salcasi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sıvı yağ
                           Yapılışı :
Bütün malzemeleri dograyip tepsiye koyalım.güzelce karıştırıp 200°fırında 1.5 saat pısirelim sonra gelsin iltifatlar: )afiyet olsun sevgili dostlar;))

27 Ekim 2016 Perşembe

Tam ölçülü imam sarığı: )

Tam ölçülü sıfır risk kesin tutuyor mutlaka deneyin.harika tarifimi dostlar:)
Malzemeler:
Keki için 
4 yumurta 
1 bardak şeker
1 bardak un
Kabartma tozu 1 adet
Vanilya
Kakao 3 kaşık 
1 kaşık su

Mutallebisi için:
1 yumurta sarısı 
4 kaşık şeker 
2 kaşık nisasta 
1 kaşık un
Vanilya 
1 kaşık margarin 

Kaşık yemek kaşığı olacak;)kek pisince bardakla kez arasına krema sür,kenarlarini hindistan cevizine bula üstünede benmari usulü eritilmiş cikolata sür hepsi bu ;))bu nefis pastayı yemeye doyamiyacaksiniz: ))başka bir tarif te görüşürüz dostlar:))))

24 Ekim 2016 Pazartesi

Baklava dediğiniz böyle olur;))gazete baklavası;))

Evet selam size olsun marifetli eller:))sevgili dostlarım bugün çocukluğumun Bayram tatlısı gazete baklavasi ni anlatacagim size.oyle uzun uzadiya yazılar yazmayacağım.deneyince birşey söylemeye gerek kalmayacak......
Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 cimdik tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
3.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Limon tuzu
Aldığı kadar un
Üzerine 150 gr tereyağ yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
Hamuru yapıp 1 saat dinlendirelim.sonra nisasta ile ince bir şekilde açalım.oklavaya sarıp büzelim içine ceviz bırakalım gazete yardımıyla rulo şeklinde  katlayıp keselim.tepsiye yerlestirelim.üzerine yağ gezdirelim ve 180 °kızarana kadar
Pısirelim.afiyetle yiyelim:))

23 Ekim 2016 Pazar

Puf puf açma:)

Bu açmalara bayılacaksiniz:)) :)ben bunları oğlumun ikindi kahvaltısı için yaptım.inanın evden kokusu 2 gün geçmedi.yumusacik puf püf oluyor. tadida tastamam mutlaka deneyin derim. Geceniz güzel geçsin:)tarifi veriyorum;)





1 şu bardağı süt 
1 su bardağı sıvı yağ 
1 su bardağı ıĺık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 yumurta (sarısı üzerine akı içine)
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu

Bütün malzemeyi güzelce yoğurup 1 saat dinlendiriyoruz. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz açıyoruz içine bir parmak yumuşak margarin sürüyoruz.rulo yapıp simit şeklini veriyoruz.bu şekilde 1 saat daha mayalandırıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 15 20 dakika pisiriyoruz. Afiyet bal olsun ;)iyi geceler dostlar

21 Ekim 2016 Cuma

Evet dostlar,herkese selam olsun dilerim şans bizden yana olur
Ayaklarınızı sıcacık tutacak kolay patik örgüsü.anlatmaya gerek olmadığından ayak ölcunuze göre ayarlayıp yapabileceğiniz şık patikler;))kolay gelsin