Restaurant usulü Mor lahana turşusu nasıl yapılır?

Eveeettt arkadaşlar o restaurantlarda bayıla bayıla yediğimiz mor lahana turşusunu artık evde kendimiz yapıyoruz.genel olarak herkes bilir ama biz yinede bilmeyenler için hatırlatmış olalım🖒yemeklerin yanında harika gidiyor bilin

1baş mor lahanayı güzelce doğrayıp 1 yemek kaşığı kaya tuzuyla ovalım.
Kavanoza doldurduğumuz lahanaları 1 çay bardağı sirke bir çay bardağı su ekleyerek kavanoz dolana kadar işleme devam edelim
Üzerine 1.5 yemek kaşığı limon tuzu ekleyip
Ağzını kapatalım 1 hafta sonra tüketebilirsiniz
Afiyet olsun

Balkabaklı şahane yumoş yaş pasta nasıl yapılır😊

Bu pastamız gerçekten bir harika oldu  yumuşacık dokusu  Şahane tadıyla  başınızı döndürecek 👌👌👌 Eğer bir gün önceden  yaptığınız kabak tatlınız varsa işiniz daha da kolay! benim bir gün önceden yaptığım kabak tatlım  artmıştı  ve  bunu balkabaklı yaş pasta olarak değerlendirdim. İnanın bana  harika bir yaş pasta oldu.  Eğer sizde  benim gibi  balkabağı severlerdenseniz mutlaka bu tadı denemelisiniz.  Ayrıca  besleyiciliği ile ön plana çıkan  balkabağını sevmeyen çocuklarımıza sevdirebilir bu şekilde yemelerini sağlayabilirsiniz . Bu harika yaş pasta için gerekli olan malzemeleri not edelim arkadaşlar🖒😊

Malzemeler:

Bir buçuk kilo bal kabağı
2 paket krem şanti
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt

Üzeri için;

1 paket çiğ krema
250 gr kuvertür çikolata

Yapılışı:

Bir gece önceden yaptığımız balkabağı tatlısını güzelce rondoda ezelim başka derin bir kapta 2 paket krem şanti ile bir bardak Sütümüzü koyulan koyulaşana kadar çırpalım. Krem şantinin yarısını balkabağı püresinin içine koyalım ve karıştıralım geriye kalan kısmı buzdolabına koyalım. resimde de gördüğünüz gibi bir sıra süte batırdığımız petibör bisküvileri bir sıra balkabağı püresinden sırasıyla ekleyelim malzeme bitene kadar bu şekilde işleme devam edelim .Pastamızı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım bu arada üzeri için bir paket çiğ kremayı ısıtalım ve ocaktan alalım içine 250 gram kuvertür çikolatayı koyalım karıştıralım dinlerndirdiğimiz pastayı önce üzerine kalan Krem şantiyi sürüp Daha sonra da çikolata sosumuzu üzerine dökelim ve dinlenmesi için İsteğe göre bir gece ya da 4 5 saat buzdolabında dinlendirelim.afiyet olsun.

Zeytin ezmeli,peynirli pastane açmasının en kolayı😊👌

Öyle güzel kabarıyor  öyle yumuşak  öyle puf puf  öyle lezzetli oluyorlar ki  normalde  bir açma yeterli gelir kişi başı  Ama bu açma larımızı  yemeye doyamayacaksınız mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim en güzel pastane açma larından biri  deneyin!

Malzemeler

2 su bardağı ılık su
 1 su bardağı sıvı yağ
 2 adet yaş maya
 3 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 kilo un

Yapılışı:

Pastane açmamız için hamurumuzu güzelce yoğuralım 3 ya da 4 saat beklettiğimiz hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak açıp biraz sürülebilir tereyağ ile yağlayalım üzerine zeytin ezmemizi yada Peynirimi zi ekleyelim rulo şeklinde sarıp şeklimizi verelim bu şekilde 1 saate yakın tekrar tepside mayalanmasını bekleyelim sonrasında 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirelim.işte hepsi bu afiyet olsun🖒👌👌👌

Tırtıl kırabiyenin en iyisi en lezzetlisi nasıl olur?

Tırtıl kurabiye♡♡♡çocukların bayıldığı kurabiye şekillerinden biri.ben çocukken  cansu arkadaşımın annesi yapmış ilk kezde onların evinde yemiştim.cansuyu çok sevmemdenmi kaynaklıdır bilinmez hayatımda yediğim en lezzetli tırtıl kurabiyeydi😊dahada iyisini sonra kendim yaptım tıpkı bu tam tutan asla parçalanmayan fakat ağızda dağılan kıtır kıtır kurabiyeler gibi..aklınızı başınızdan alacak👌👌olurmu öyle kurabiye altı üstü ne çok methettiniz???diyenler varsa deneyin görün arkadaşlar haklı olduğumu göreceksiniz😊gelelim tarifimize.

Malzemeler:

Yarım paket tereyağ
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Bir fiske tuz
Alabildiği kadar un

Yapılışı;

Tüm malzemeyi güzel bir hamur yapalım hamurdan parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize tırtıl kurabiye aparatıyla sıktığınız hamurları tek tek dizelim hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın 200 derece fırında Eğer iyice gevrek olmasını istiyorsanız hafif pembeleşene kadar pişirin Afiyet olsun👋

Fırın poşette patatesli tavuk nasıl yapılır?

Böyle gözüktü ne bakmayın  en basit  en kolay yemeklerden biri de  fırın yemekleri dir . Niye mi ? Çünkü size sadece malzemeyi  ayıklayıp  soymak  eve sunum yapacağınız tepsiye yerleştirmek kalır .Normalde  fırın yemeklerini  tepside üzeri açık haldeyken  pişirmek  lezzetli olur  ama bu tarifi de mutlaka denemelisiniz  çünkü hem pişme süresi kısalıyor  hem de patates ve tavuklarının yumuşacık oluyor 👌👌👌

 
Malzemeler

4 5 adet tavuk but
 4 5 adet patates
 yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
kekik Tuz karabiber
bir ya da iki fincan su

Yapılışı

tavuklarımızı ve patateslerimizi bir fincan suyla açtığımız domates ve biber salçasının ve diğer tüm baharatları derin bir kasede güzelce harmanlayalım sonrasında orta boy bir fırın poşetine yerleştirelim 200 derecede Yaklaşık bir saat kadar pişirelim Afiyet olsun

Pişmeyen 5 dakikada kolay pasta nasıl yapılır???

Bu pastamız  Aniden gelen  misafirler için adeta biçilmiş bir kaftan  5 dakikanızı bile almayacak  bu pratik pişmeyen Pastamızı  kolaylıkla hazırlayabilirsiniz  çikolata ve labne severler için  harika bir seçim ben denedim Size de tavsiye ediyorum 

Malzemeler

Bir kutu labne
2 yemek kaşığı ekmeğe sürülebilir çikolata Bir paket petibör bisküvi
 1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kahve

Yapılışı:

Pişmeyen pastamız için ilk olarak bir kutu labne 2 yemek kaşığı Nutella ya derin bir kapta güzelce karıştıralım
Harcımızı petibör bisküvilerin arasına sürüp bisküvileri tek tek kapatalım
Başka bir kapta 1 su bardağı Sütümüzü ve bir tatlı kaşığı kahvemizi karıştıralım arasına karışım sürdüğümüz petibör bisküvi lerimizi kahveli Sütümüzün içine arkalı önlü batıralım ve Tekrar üzerine karışımdan sürelim yan yana dizdiğimiz bisküvileri streçleyip buzdolabında 2 saat bekletelim daha sonra servis tabağına aldığımız Pastamızı kalan karışımı da üzerine sürüp süslemesi ile bitirelim arkadaşlar sunumunu da benim yaptığım gibi üçgen şeklinde keserseniz çok daha şık bir görüntü elde edebilirsiniz şimdiden Hepinize afiyet olsun😁😁😁👌👌👌

Kaşık dökmesi nasıl yapılır?😊

Bizim evde ne zaman ekmek olmasa kahvaltıya mutlaka bundan yaparım👌hem doyurucu hem besleyici.ister üzerine bal sürün ister peynir her damaga hitap eden tadıyla ve harika kıvamıyla sizde yapmak için evde ekmek olmamasını beklemeyenlerden olacaksınız

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
 2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
bir paket kabartma tozu
 bir çay kaşığı tuz
 1 buçuk su bardağı un

Yapılışı;

Kaşık dökmesi için bütün malzemeyi güzelce karıştıralım  arkadaşlar .Yalnız unu azar azar dikkatli bir şekilde ekleyelim kek hamurundan biraz koyu olması gerekiyor bir kaşık yardımıyla teflon tavaya dökelim ve arkalı önlü pişirelim hamurumuz bitene kadar aynı işlemi devam edelim Afiyet olsun

Patatesli çıtır omlet😊

Hem çıtır hem kıtır kahvatıda çocuklarınız hep böyle isteyecek omletleri👌

Malzemeler
2 orta boy patates
3 adet yumurta
Tuz k.biber

Patatesleri soyup yıkayıp güzelce rendeleyelim arkalı önlü tavada kızartalım zaten kolayca pişen patateslerin üzerine çırpılmış yumurtaları dökelim.pişen omletinizi servis edebilirsiniz.afiyet olsun

Kıymalı patates dolmasının en kolayı😊

Bu yapımı pıratik patates dolmasına bayılacaksız👌niyemi?çünkü sadece sahip olduğu renk bile iştahınızı açacak

Malzemeler

7 8 adet patates
250 300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz k.biber

İç harcımızı yapıyoruz kıyma soğan ve sarımsakları salçayla birlikte güzelce kavuruyoruz harcımız soğurken içini oyduğumuz patatesleri kızgın yagda hafif kızartıyoruz içine harcımızdan koyup varsa domatesten kapak yapıyoruz 1 yemek kaşıgı salça koyduğumuz bir kase suyu dolmaların üzerine döküp kısık ateşte pişiriyoruz.afiyet olsun

Haşhaşlı pastane açması😊

Bu açma hamurunu deneyin okadar çok seveceksiniz ki çok güzel lezzetli bir hamur.kolay açılıyor kocaman kabarıyor hemde mis gibi açma kokuyor👌

Malzemeler: 

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
3.5 bardak un ama yinede dikkatli ekleyin
K.tozu.
1 paket instant maya
Tüm malzemeyi güzelce yoğurup dinlenmeye bırakalım en az 2 saat.mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle tezgahta açalım içine sıvı yağ gezdirilmiş haşhaştan sürelim rulo yapıp tepsiye dizelim 1 saatte böyle mayalanacak.üzerine yumurta sarısı sürüp 200 °fırında kızarana kadar pişirelim.bu bir tepsi ölçüsü malzemeyi artırarak 2 tepside yapabilirsiniz. Afiyet olsun