Nefis Kıymalı ıspanaklı kapalı pide:))

Önceki yaptığımız pidelerden daha da lezzetli oldular.bu kez iç harcını yani ıspanaklarını pişirmedim arkadaşlar kıyması pişti sadece.çıtır çıtır yani tarif edemem neden bu kadar lezzetli oldular:))

Malzemeler:

4 su bardağı un
1 su bardağı sulu yoğurt
Maya (instant yada yaş)
Bir tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurup mayalandıralım.iki katı olduğunda bezelere ayırıp uzunlamasına açalım.önceden hazırladığımız iç harci içine koyup iki taraflı kapatalım.200°fırında üzerine yumurta sürdükten sonra kızarana kadarpişirelim. yoğurdunu çay bardağıyla koyardım bu kez su bardağı denedim .yogurdunun fazlalığındanmı bilinmez çok güzel oldu denemenizi tavsiye ettiğim bir tarif. Afiyet olsun:))

Tahinli çatal kurabiye:)

İşte size kusursuz bir tarif daha:))bu güzel tarif için sevgili nebahat ablacığıma teşekkür ediyorum:)))basit malzemeli un kurabiyesine benzer kıvamıyla seveceginiz lezzetli bir kurabiye.

Malzemeler:

1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırın ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım.top top yuvarlayıp tepsimize dizelim çatalla şekil verip 170°fırında 7 8 fakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim .afiyet olsun arkadaşlar:))

Nefis pizza italiano:)))

Ben yıllardır aynı ölçüyü kullanarak yaparım pizzamı.bizimkiler bayılırlar:)gerçekten çok güzel oluyor.işte denemeniz gereken güzel bir tarif daha:)

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 çay bardağı sulu yoğurt
Yaş maya
Ilık su

Sosu:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurup mayalandırıyoruz.istediğiniz ebatta açtığınız hamurun üzerine sosumuzu sürüp dilediğiniz gibi süzleyebilirsiniz.iç malzemeyi yazmıyorum çünkü ne koysanız güzel oluyor mühim olan hamurun iyi olması.ben sucuk kaşar peyniri siyah zeytin domates kekik ve sarımsak kullandım.175°fırında kızarana kadar pişirelim.afiyet olsun

İkramlık çerezli çikolata:)

Artık dışarıdan almayacagınızı garanti ederim:))bir tane yiyorsunuz sonra bir tane daha:))benim gibi çikolata düşkünüyseniz tam size göre bir atıştırmalık.atıştırmalık diyorum çünkü içi çerez dolu.ben karışık yaptım sizler arzu ettiğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz.hem maliyeti çok düşük hazırlarına göre.kahve dünyasından aldığım 7 liralık küvertür çikolatayla bir tabak dolusu çıktı:))ister ikramlık ister kuruyemiş yemeyen çocuklarınıza atıştırmalık.siz nasıl tercih ederseniz:))

Malzemeler:

Küvertür çikolata (istege baglı bitter yada sütlü)
Kuruyemiş (fındık,yer fıstığı, badem)

Yapılışı:

Miktar belirtmiyorum çünkü istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz.benmari usulü erittiğiniz küvertür çikolatalarınızı çetezlerinizle bir güzel karıştırın sonra bir kaşık yardımıyla yağlı kagıda istediğiniz boyutlarda dökün ve bırakın donsun.buzdolabına koymuyoruz arkadaşlar saklarkende oda sıcaklığında muhafaza ediyoruz.afiyet olsun:)

Tam ölçülü pamuk gibi Mermer kek :))

Yeterki bir kez deneyin harika tam ölçülü mükemmel bir mermer kek.her tarifi tutan leylacımın marmorcuhuckeni kabardıkça kabardı:)lezzeti olay zaten:)

Malzemeler:

4 tane Yumurta
2 su bardağı Şeker
2 paket Vanilya
250 gr eritilmiş Tereyağı
1.5 su bardağı Süt
2 paket portakal kabuğu rendesi veya bir tane taze tüm Portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
1 paket Kabartma Tozu
2.5 – 3 su bardağı kadar Un
4 yemek kaşığı Kakao
1 çay bardağı kadar Süt

Yapılışı:
Çırpma kabımızın içine Yumurtaları,Şekeri ve vanilyaları katıp çırpalım.Sonra sırası ile  kakao ve 1 çay bardağı süt hariç geri kalan tüm malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim.Kek hamurumuzun yarısını yağlanmış kalıbımıza dökelim.Sonra hamurun diğer yarısına kakao ve 1 çay bardağı kadar süt ekleyip yeniden çırpalım.Kakaolu kek hamurunuda sade kek hamurunun üzerine döküp kalıbı bir kaç kez dikkatlice tezgaha vuralım ve 175 dereceli önceden ısıtılmış fırına sürüp 90 dakika pişirelim.Pişen kekimizi iyice soğumadan sakin kalıptan çıkarmaya kalkmayalım Arkadaşlar.Kekimiz iyice soğuyunca kalıptan çıkarıp üzerine isteyenelr Pudra şekeri serpiştirip dilimleyip afiyetle tüketelim.ee ne bekliyoruz hafi o zaman:)))

Kostüm partisi :))Hallowen:))))

Oğlumun kostüm partisi için uydurup yaptığımız balkabağı kostümü:)

Bunun için yapmanız gereken şey bir aded yastık kılıfı ve keçe bulmak :)))

Marmelatlı kurabiye(benim kurabiyeler ayvalı):))

Geçenlerde yaptığım elmalı turtanın hamurundan artanla yaptım kurabiyelerimi çokta güzel oldular:))

Malzemeler:

2 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
250 gr tereyağ
Un

Yapılışı:
Top top yaptığımız hamurun ortasına parmağımızla bastıralım.içine istediğiniz marmelatı koyabilirsiniz. Benim tarifim ayva marmelatlı:))200°fırında kızarana kadar pısirelim:))tel ızgaraya alıp sogumasını bekleyelim (bekleyemedende yiyebilirsiniz benim gibi)afiyet olsun dostlarım:)))

Pofuduk sandviç poğaça:)

İşte size ister sade tüketebileceğiniz iistersenizde sandviç şeklinde sunabileceğiniz pofuduk paça tarifi:))

Malzemeler:
1 su bardagı ılık süt
1 su bardagı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı  kaşığı tuz (silme)
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
Un

Yapılışı:
Sevgili arkadaşlarım ele yapışmayan güzel bir hamuryapııp  akabinde 2 saat dinlendirelim.sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Tepsiye dizip 1 saat te bu şekilde mayalandıralım üzerine yumurta sarısı sürüp 200°lik fırında kizarana kadar pısirelim.güzel kokulu pofuduk sandiviç poğaçalarımız hazır:))deneyen bütün arkadaşlarıma afiyet olsun: )))

Pratik Krem şantili büskivi:)

Arkadaşlar bu tarifi deneyin birdaha asla dısarıdan büskivi almayacagınızı garanti ederim.okadar güzel okadar basitki aniden gelen misafirlere,beslenme çantalarına,illede büskivi diye tutturan sevimli çocuklarıniza herzaman yapa bileceginiz bir tarif;)

 Tadı cici bebe büskivisinede benziyor un kurabiyesinede:)kolları sıvayalım uzun uzun kurabiye tariflerini kaldıralim 5 dakikada hazır büskivilerimizi yapmaya başlayalım

Malzemeler:

250 gr tereyagı

1 paket krem şanti

Yarim  çay bardagi pudra şekeri

Un

Yapılışı:

Ele yapışmayan güzel bir hamur yapıyoruz şekil verip 175 °fırında 10 dk pisiriyoruz ilidigi zaman pudra şekeriyle süsleyip servis yapıyoruz:)))mutlaka denemelisiniz:)

Vışneli vanilyalı top kek:)

Yapılır yapılmaz bitti:))

Top keklerimiz tek porsiyonluk ve çok pratik.en az 24-25 adet çıkıyor.

                         Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardagı sivi yag
1 su bardagi sut
1.5 su bardagı toz seker
2 paket vanilya 
Kabartma tozu
Alabildigi kadar un
Üzerine eklemek için vişne
                          Yapılışı:
Tüm malzemeyi homojen bir kıvam alana kadar kariştiriyoruz.arkadaşlar püf noktasi bütün malzemelerimiz oda sıcaklıgında olmalı iyi kabarmasi için.hamurumuzu yeteri kadar pay ediyoruz  üzerine vişneleri yerleştirip 170°fırında pişiriyoruz
Cok kolay sunumuda yemeside:))))benden söylemesi sizden pişirmesi:))afiyet olsun

Bitter çikolatalı miss kokulu muhallebi:)

Lezzet takipçilerine hayatınızın muhallebi tadinda geçmesi dilegiyle sevgi ve selamlar.

 Çocuklariniz buna bayılacak:))bol sutlü çikolatalı enfes bir sütlü tatlı.ben tatlının hertürlüsünü seven biri olarak bu muhallebiyde çok sevdim,ee bizimkilerde öyle:))şimdi kendinizi şımartmanın ailenizi mutlu etmenin zamanı:))kollar sıvansın:)

     
                           Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta sarısı
1 su bardagi toz seker
1 kaşık nisasta
3 yemek kaşıgı un
Vanilya
1 kutu süt kreması
60 gr bitter çikolata

                            Yapılışı:
Butün malzemeyi yapışmaz bir tava yada tencerede homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.göz göz olduktan sonra sivi krema ve cikolatayı ekliyoruz bir taşım kaynadiktan sonra ocagı kapatip sogutuyoruz.kaselere pay etmeden önce kabuk tutmaması için soguyana kadar ara ara karistiralım.işte bitti:))aksama kaşıgınızı alın arkanıza yaslanın mtlu olun:))))afiyet olsun arkadaşlar

Lezzeti sevgili komşularim tarafından onaylanmıs harika kapalı pide:)

 Nasıl güzel oluyor bilseniz hemen yapardınız:)))kapalı bol malzemeli mis gibi pideler...benim gibi pide sevenler buyursunlar:))

Malzemeler:

4.5 bardak un

1 cay bardagi sulu yogurt

Yaş maya

Tuz

Yapilisi:

Hamurumuzu güzelce yogurup iki katina ulaşmasinı bekleyelim.sonra yumurta büyüklügunde bezelere ayırip merdaneyle açiyoruz icine istediginiz malzemeyi koyabilirsiniz ama benim favorim ıspanaklı ve pırasalı içını önceden pisirip sogutuyoruz.harci hamurun arasina yerleştırip iki ucundan kapatiyoruz 200°firinda kizarana kadar pisiriyoruz.üzerine yumurya sarısi sürmeyide unutmayalım:)))afiyet olsun dostlar

Mavi Haşhaşlı revani tatlısı:)

Eevett uzun zaman oldu tarif vermeyeli meraklanan arkadaşlarımız buyursunlar:))

 Şerbetli tatlı seviyorsaniz benim gibi o zaman mutlaka denemelisiniz çünkü bu tatlı çok güzel oluyor:))malzemelerimizle dikdörtgen bir borcamı rahatça dolduruyorsunuz.misafir agrlamak için bereketli bir tatlı

Malzemeler:

3 aded yumurta
1 su bardagı yogurt
1 su bardagi toz şeker
1 su bardagı sivi yag
1 su bardagi irmik
1su bardagi mavi hashas
1 su bardagi un
1 aded kabartma tozu
2 aded vanilya
Serbeti icin

2.5 bardak toz seker
2.5 bardak su
1 2 damla limon

Yapılısi:

Arkadaşlar tüm malzemeyi derin bir kabta birRaya getiriyoruz boza kıvamınfa bir hamur elde ediyoruz.karisimi yaglanmis tepsiye döküp 180°firinda iyice kizarana kadar pisiriyoruz.firindan cikarip ilindiktan sonra serbetimizi döküyoruz.ister 1 saat bekleyin istersenizde hemen yiyin  benim gibii:))))afiyet olsun

Krofon kağıdından güllerimiz:))

Keçeden kitap ayraclaŕimiz 2:)

Keçeden kitap ayraçlarımız:))

Belki size küçük bir fikir olur:)

Haşhaşlı burma çörek

Haşhaşlı burma çörek dedinmi akla nurcan teyzem gelir aslında:))

Ee bizde boş durmuyoruz öğreniyoruz bunları teyzem kadar güzel yapıyorum ne yalan söyleyeyim:))sevgili dostlarım denemedigim ve begenmedigim hiçbir tarifi sizinle paylaşmıyorum emin olun.gelelim haşhaşlı çöregimizin yapımına...

                        Malzemeler:
4.5 su bardağı  un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sulu yoğurt
1 adet yaş maya

                         Yapılışı:
Hamurumuzu yoğurup mayalanması ıçin en az bir saat dinlendiriyoruz. Sonra avuç içi kadar bezelere ayırdığımız hamuru merdane yardımıyla incecik açıp sıvı yağ ile incelttiğimiz haşhaşı üzerine sürüyoruz rulo haline getirip sardigimiz hamuru iki ucundan tutup ters yöne çeviriyoruz.sırayla bu ışlemi yapıp hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.uzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat daha dinlendirelim.sonra 200 °firinda kızarana kadar  pısirelim. Eee sonra bir güzel yiyelim dimi:)) afiyet olsun

Cevizli top tatlısı: )

Sevgili arkadaşlarım hemen kısaca anlatayım ben bu tarifi komşum şerife ablanin bende kalan tarif defterinden aldım.inanin öyle güzel lezzetli oluyorki tatlıcınin yolunu unutturur: ))epeyce bereketli bir tarif ister hepsini serbetleyin ister benim gibi bir kısmını kutuya koyun aniden gelen misafirleriniz için ideal:)şimdi gelelim nasil yapıldığına!

                   Malzemeler:
200 gr margarin
3 yumurta
400 gr hindistan cevizi
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar  un
İcı icin ceviz

                  Yapılışı:

Bütün malzemeyi karıştırın misketten biraz daha büyük parçalar koparıp içine ceviz koyup top şeklinde kapatalım.tepsimize dizip 200°lik fırında kızarana kadar pısirelim. Iliyan tatlinin üzerine sicak şerbeti dökelim. Bundan sonrasi siz sevgili dostlarimiza kalmış.afiyetler olsun:))

Enfes kabak tatlısı:))

Yapıldığı gün biten harika bir tatlı:)sizi bilmem ama kabak tatlısinı ben çok severim. Ister sade ister üzerine tahin koyun her hali güzel oluyor:)simdiden afiyet olsun:))
                      Malzemeler
1 kilo kabak
2 su bardağı toz şeker
                     Yapılışı:
Kabakların üzerine toz şekeri ekleyin biraz suyunu bıraksın kabaklar. Sonra kısık ateşte pısirelim soğumaya birakalım ve tatlimiz hazirrrr:)))