Balon gibi kabaran pufidik pişi:)

Ya arkadaşlar bu mutfakta en kolay iştir pişi yapmak.hamurunuzu güzelce mayalandırmak gerek.yani bi püf nokta falan yok:))deneyin bakalım sonuç harika:)

Malzemeler:

2 su bardağı un
Yarım paket  yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sulu yoğurt
Tuz

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurtla yapıyoruz.ben bütün mayalı hamurlarıma yoğurt eklerim.çok güzel oluyor.kızgın yağda tezgahta açıp bardakla kestiğiniz hamuru altın sarısı olana kadar kızartıyoruz.sonra yiyoruzzzzzzzz:))))))afiyet olsun dostlarım

Zencefilli şifa kurabiye:)

Bu olsa olsa şifalı zencefilli kurabiye olur:))mis gibi zencefil kokusu başınızı döndürecek:))bizim oğlan bayıldı valla..yesin yesin hasta olmasın:)))

Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pekmez
1 adet yumurta sarısı
175 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırın ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim.sonra yağlı kağıt üzerinde açalım şekil verip tepsiye dizelim 170°fırında 5 dakika pişirip çıkaralım soguyunca tepsiden alalım.işte hazır afiyet olsun:))

Kırmızı Köz biberli kış çorbası:)

Tam bir C vitamini deposu heleki biber yediremediğiniz çocuklarınıza harika bir çorba.bol limonlu kıvamında bir tarifimdir

Malzemeler:

4 5 adet közlenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı dolusu un
4 5 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
Tuz karabiber
1 adet limon

Yapılışı:

Yazın közlediğiniz biberleri çıkaralım arkadaşlar:)sarımsaklarla birlikte biberleri zeytinyağında güzelçe bir iki kavuralım üzerine un ekleyip bağlayalım. Baharatlarınıda ekleyip istege göre tam yada  yarım  limonu sıkıp su ekleyelim.ee bırakın pişsin:)) misafirleriniz bayılacak:)afiyet olsun:))