Nefis Kıymalı ıspanaklı kapalı pide:))

Önceki yaptığımız pidelerden daha da lezzetli oldular.bu kez iç harcını yani ıspanaklarını pişirmedim arkadaşlar kıyması pişti sadece.çıtır çıtır yani tarif edemem neden bu kadar lezzetli oldular:))

Malzemeler:

4 su bardağı un
1 su bardağı sulu yoğurt
Maya (instant yada yaş)
Bir tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurup mayalandıralım.iki katı olduğunda bezelere ayırıp uzunlamasına açalım.önceden hazırladığımız iç harci içine koyup iki taraflı kapatalım.200°fırında üzerine yumurta sürdükten sonra kızarana kadarpişirelim. yoğurdunu çay bardağıyla koyardım bu kez su bardağı denedim .yogurdunun fazlalığındanmı bilinmez çok güzel oldu denemenizi tavsiye ettiğim bir tarif. Afiyet olsun:))

Tahinli çatal kurabiye:)

İşte size kusursuz bir tarif daha:))bu güzel tarif için sevgili nebahat ablacığıma teşekkür ediyorum:)))basit malzemeli un kurabiyesine benzer kıvamıyla seveceginiz lezzetli bir kurabiye.

Malzemeler:

1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırın ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım.top top yuvarlayıp tepsimize dizelim çatalla şekil verip 170°fırında 7 8 fakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim .afiyet olsun arkadaşlar:))

Nefis pizza italiano:)))

Ben yıllardır aynı ölçüyü kullanarak yaparım pizzamı.bizimkiler bayılırlar:)gerçekten çok güzel oluyor.işte denemeniz gereken güzel bir tarif daha:)

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 çay bardağı sulu yoğurt
Yaş maya
Ilık su

Sosu:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğurup mayalandırıyoruz.istediğiniz ebatta açtığınız hamurun üzerine sosumuzu sürüp dilediğiniz gibi süzleyebilirsiniz.iç malzemeyi yazmıyorum çünkü ne koysanız güzel oluyor mühim olan hamurun iyi olması.ben sucuk kaşar peyniri siyah zeytin domates kekik ve sarımsak kullandım.175°fırında kızarana kadar pişirelim.afiyet olsun