19 Nisan 2017 Çarşamba

Pastacı kremasıyla çilekli pasta yapımı👌

Hakiki pasta kremasıyla tanıştırayım sizleri😊öyle güzel vede lezzetli oluyorki bu kremayı yanlızca pastalarda değil sütlü tatlıların hemen hemen hepsinde kullanabilirsiniz.malzemesi az ölçüsü öz ben bu kez pasta keki hazır kullandım Ama siz pandispnyasını kendiniz yaparsınız çok daha iyi sonuç elde edebilirsiniz. Size yalnızca krema tarifi verecektim ancak pastanın da nasıl yapıldığını Kısaca anlatayım hazır olarak kullandığımız pasta tabanını sütle ıslatalım arasına krema mızı sürüp dileklerimizi yerleştirelim pasta Kekini kapatıp üzerine yarım su bardağı sütle çırpılmış krem şanti sürelim ve buzdolabında dinlendirelim




Krema yapılışı:

2.5 su bardağı süt
 1 adet yumurta sarısı
 2 yemek kaşığı nişasta
 bir yemek kaşığı un
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı toz şeker
Bir çimdik tuz
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim kıvama lan kremamızı soğutalım kabuklanma olmaması için ara ara karıştıralım. Daha sonrasında istediğimiz yerde kullanmak üzere buzdolabında kremamızı muhafaza edebiliriz Afiyet olsun dostlar🖒😊

18 Nisan 2017 Salı

Zencefillili garantili yaprak kurabiye nasıl yapılır?

Bu kurabiyeyi biryerden hatırlıyor olmalı takipçilerimiz😊evet doğru bildiniz bu tırtıl kurabiye tarifimizin zencefilli hali meger böylede ne güzel kokulu ne gevrek ne lezzetli oluyormuş🖒tavsiye ediyorum mutlaka deneyin çok seveceksiniz👌👌👌

Malzemeler:
Yarım paket tereyağ
1 fincan sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 çay kaşığı toz zencefil

Yapılışı:
Tüm malzemeyi karıştıralım Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak oval bir şekil verelim Bıçağın arkasıyla önce ortadan sonra yanlardan çizikler atarak yaprak şekli verelim isteyen bıçağı kakaoya batırıp o şekilde de şekil verebilir.200°yağlı kağıt serilmiş fırında pembeleşene kadar pişirelim.afiyet olsun dostlar👋

12 Nisan 2017 Çarşamba

En lezzetli kıvamlı sütlaç nasıl yapılır?😊

Ben yıllardır sütlacımı bu tarifle yaparım tavsiye ederim ki başka hiçbir sütlaç tarifine gerek duymayacağınız kıvam ve lezzet garantili tarifimi çok seveceksiniz .
Sütlü tatlı deyince ilk akla gelendir sütlaç çoğu kişi tutturamaz kıvamını ya sulu olur çorba gibi yada katı olur.yani öyle kolay değildir sütlaç yapmak...
Eskiden odun sobalarında uzun uzun kaynatırlardı ölçüsü yoktu belki ama tadı çok güzel olurdu.eskileri bilen bilir öyle bir tatlı olmalı ki her yaptığında aynı lezzet aynı kıvam olmalı diyenler işte size muhteşem bir sütlü tatlı SÜTLAÇ tarifi🤗 
 Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı  toz şeker
1 paket vanilya

Yapışışı:
Pirinçlerimizi 2 su bardağı suda güzelce haşlıyoruz
Sütümüzü kaynama noktasına geldiğinde suyunu çeken pirinçleri vanilyayı ve 1 su bardağı şekeri ekleyip bir kaç taşım kaynatıyoruz.hafif kıvam alan sütlacı kaselere pay edip buzdolabında dinlendiriyoruz.servise hazır arkadaşlar afiyet olsun.