5 Eylül 2017 Salı

Tuzlu kıyır kurabiye nasıl yapılır?

Neslihan mutfakta herzaman ki gibi iş başında😊yeni bir paylaşımla tüm dostlarıma merhaba! Sizde sıradaki tarifimizi merak edenlerdenseniz okumaya devam edin 👇👇👇

Kıyır kıyır,baharatlı,lezzetli diğer güzel özelliklerinide siz yapınca göreceksiniz!
Ben pastane kurabiyesi sevmiyorum ne tatlısı nede tuzlusu hiç güzel değiller ne idüğü belirsiz imalathanelerde hijyenik olmayan şartlarda ve ne markada ne kadar kaliteli yağ,şeker,un kullandıklarını bilmeden nasıl yerim????nasıl yersiniz???
Gerçekten bu bakımdan düşünülünce yenecek tarafı kalmıyor gerçi çok düşünmeyin tatları itiyor zaten insanı😝😝😝

          Siz en güzelini yaparsınız ee tarifde hazır o halde durmak yok !! Kolları sıvıyorsunuz ve pırıl pırıl mutfağınıza giriyorsunuz😊😊🖒🖒zaten öyle basitki yapımı tuttu tutmadı derdine düşmeyin sakın.hadi bakalım kolay gelsin arkadaşlar


250 gr teremyağ 
2 adet yumurta(birinin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 fincan çörek otu 
1 tatlı kaşığı isteğe göre pul biber
Alabildiği kadar un 

Tüm malzemeyi karıştırın yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin 200 °fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

4 Eylül 2017 Pazartesi

El yapımı bayram çikolatası😊

Neslihan mutfakta herzaman ki gibi iş başında😊yeni bir paylaşımla tüm dostlarıma merhaba! Sizde sıradaki tarifimizi merak edenlerdenseniz okumaya devam edin 👇👇👇

Biri çikolatamı dedi???
Eğer sadece bir günlüğünede olsa çikolata yemesem kendimi tebrik edeceğim.okadar seviyorum ki tahmin ettiğinizin de üstünde.
Doğrusu çikolatasız bir hayat düşünemiyorum!mutluda olsam mutsuzda olsam yiyorum😋
Eee yiyorum ama çikolata olsun yeterde demiyorum.alınca şöyle kaliteli lezzetli çikolata bulmak lazım bu konuda yelpaze çok geniş ......
Her türden işlenmemiş çikolata bulmak kolaylaştı.kafeler,online satışlar hatta marketlerde bile var.
Teyzemin Almanyadan çikolata getirmesini bekleyemem ee dışardanda yemek inanın benim içime sinmiyor.hijyen konusunda benim gibi hassas olanlar çikolatalarını kendileri hazırlayabilir sevdiklerinede ikram edebilirler.şöyle orta halli bir çikolata bu küvertürünü kahve dünyasından aldım.zaten ordada yapılmış halleri var fakat daha maliyetli.
yapılışı oldukça basit ben bayram çikolatası olarak yaptım bu kez ama siz kuruyemiş sevmeyen çocuklarınıza altarnatif atıştırmalık yapabilirsiniz.
Şöyle ki;
Işlenmemiş çikolata larımızı benmari usulü eritiyoruz Sonra içine ayıklayıp kabuklarını soyduğumuz yer fıstıklarını koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
Herhangi bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz düz bir zemine kaşık kaşık çikolata karışımından döküyoruz ,donması için 25-30 dakika bekliyoruz sonrasında çikolata larınız servise hazır hale geliyor daha uzun sürelerde muhafaza etmek istiyorsanız ve hava çok sıcaksa buzdolabında da tutabilirsiniz.
Afiyet olsun
diğer tariflerimiz dende haberdar olmak istiyorsanız bloguma üye olmayı unutmayın!!! Instagram'dan da beni takip edebilirsiniz 👉Nesli.dr.a❤❤❤😉



25 Ağustos 2017 Cuma

Lokum gibi tavuklar için marine sos nasıl olur?

Neslihan mutfakta herzaman ki gibi iş başında😊yeni bir paylaşımla tüm dostlarıma merhaba! Sizde sıradaki tarifimizi merak edenlerdenseniz okumaya devam edin 👇👇👇

Nezamandır bir sos tarifi paylaşayım diyordum,buğün yemeği yapınca aklıma geldi bazıları tavukları sade baharatsız biçim dışında yemiyorlarmış!!!ilginç
Yani tavuğun esas tadı öyle anlaşılıyormuş ama bazılarıda keskin et tadı gelmesin diye bol baharatlı yiyorlarmış.
Her iki tarafıda mutlu edecek tavuk marinasyonu bende😉
            Tavukların tadı kaybolmuyor,aksine çok lezzetli yumuşacık lokum gibi oluyor.ben tavuk yaptığımda patateste mutlaka yanına yapıyorum.hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz ama sos içinde tavuklarınızı 4 yada 5 saat dinlendirirseniz en iyi sonuca ulaşırsınız.

Malzemeler; 
2 adet tavuk bonfile
Yarım yemek kaşığı biber salçası 
1 yemek kaşığı yoğurt 
Çay kaşığı ölçüsüyle:
Kimyon
K.biber
Köri
Kekik
Tuz
Pul biber
5 türlü baharat
Mangal baharatı
Zeytinyağı 

Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım tavuklarımızı bu sosla harmanlayalım
Strece sarıp dinlendirelim
Dinlenen tavukları tepsiye dizip 200°fırında kurutmadan pişirelim
Afiyet olsun👋😊
Bloğuma abone olmayı ve instagram dan nesli.dr.a
Beni takip etmeyi unutmayın!
Hoşça  kalın.