En pratik Şeftali reçeli nasıl yapılır?

Neslihan mutfakta herzaman ki gibi iş başında😊yeni bir paylaşımla tüm dostlarıma merhaba! Sizde sıradaki tarifimizi merak edenlerdenseniz okumaya devam edin 👇👇

           Bildiğiniz gibi yaz mevsiminin en sulu en lezzetli en mis kokan meyvelerinden biridir şeftali. Ben Şeftaliyi çok severim ayrı bir özelliği de vardır benim için Çünkü;ben çok eskilerde küçükken babamın vardı şeftali ağaçları,daha olgunlaşmadan koparmaya kalkınca seslenirdi babam uzaktan "olgunlaşınca yersiniz"diye hala sesi kulaklarımda çınlar Bu yüzden ne zaman Olgun değil de biraz daha sert bir şeftali yesem hep babamı hatırlarım.
             Mutlaka sizin de yediğiniz yada içtiğiniz bir şey de hatırladığınız ve Özlem duyduğunuz bir yakınınız vardır.
Kim olgun şeftali sever bazıları da henüz olgunlaşmamış olanı. reçel yapmak için şeftali lerimizin biraz olgun olmasında fayda var çünkü ne kadar olgun ve tatlı şeftali seçerseniz reçelinize koyacağınız şeker miktarı da o kadar azalır.
                Henüz kışlık şeftali reçeli mi yapmadım. Sadece sizlerle paylaşmak için örnek olsun diye bir kilo şeftaliden yarım kavanoz reçel yaptım. Tabii siz ölçüleri şeftali miktarına göre artıracak sınız.
Her zaman söylediğim gibi kışlık reçel yapmak için kavanoz kapaklarını vakumlamalısınız.bunun içinde yeni ve temiz kapaklar kullanmalı reçelinizi sıcakken doldurmalı ve kavanozu sıkıca kapatıp bir gece ters şekilde bekle etmelisiniz.
Tam bir vitamin deposu mutlaka deneyin arkadaşlar çok güzel oluyor🖒GARANTİ

Malzemeler; 

Bir kilo şeftali 

3 su bardağı toz şeker

 2 adet limon tuzu

Yapılışı;

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz 

gelişigüzel doğruyoruz

 tencereye alıp üzerine üç su bardağı toz şeker ilave ediyoruz 

ağdalanmaya başladığında son olarak 2 adet limon tuzu ekleyip beş dakika daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Afiyet olsun